Nueva receta de albondigas

ingredientes: 1/2 kilo de carne picada(de buena calidad) 2 tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan de molde 1 pimiento 2 lonhas finas de jamon serrano Un poco de gengibre 2 zanahorias 1/2 vaso de vino blanco Un poco de pimenton Un poco

Caldo reparador

Ingredientes:
1/2 pollo

1trocito de gallina
1hueso de jamon
1 cebolla
1/4 de judia ancha
1 hoja de apio
Agua
Sal
Peparacion;ponemos todos los ingredientes como si fuesemos a preparar un cocido,llevamos

Arroz caldoso

Ingredientes:

1 kilo de arroz(deende de los comensales)
3 dientes de ajo
1/2 pollo
2 tomates
1/4 de judia

Croquetas caseras

Ingredientes:

Pollo

Jamon

Sal

Aceite

Harina

Huevos

Pan rallado

Mantequilla

Leche

Nuez moscada

Preparacion:

Desmenuzamos el pollo y el jamon del cocido que ya teniamos preparado,lo reservamos y preparamos una