Bacalao al horno

Ingredientes:
2 trozos hermosos de bacalao desalado
1 cebolla
4 patatas
3 dientes de ajo
1 vaso

grande de vino blanco
Aceite de oiva
Sal
Pimienta
Perejil
Agua
Elaboracion:
En una fuente para horno ponemos aceite de oliva en el fondo,añadimos los trozos de bacalao,en un mortero machacamos los ajos,unos 10 granos de pimienta y un poco de sal,una vez hecho le añadimos al mortero junto con el majado el vino blanco,lo esparcimos por encima del bacalao,pelamos las patatas y las incorporamos a la bandeja,añadimos un poco de agua y lo metemos al horno sobre 40 minutos,hasta que las patatas esten hechas.listo para servir.